咸菜的正宗食谱
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01-30![疙瘩咸菜的食谱与做法，疙瘩咸菜怎么做更好吃]()
用料盐250克白糖200克辣疙瘩4斤酱油125克醋400克味精100克香油100克疙瘩咸菜的做法辣疙瘩长这样，洗干净辣疙瘩切成丝加盐和糖把咸菜丝揉软，出了水份就可以了。最后加入味精，酱油，醋，香油拌均匀。放入密封的容器里封口三天......笋尖咸菜臊子
02-13![教你笋尖咸菜臊子怎么做,笋尖咸菜臊子的详细做法]()
记得小时候每年春天都会吃一种糯米饼，我偏爱吃咸口味。糯米粉里要不然就是加艾草，要不然就是用白蓬，有的爱吃甜口味的就会包豆沙馅的，可能就是有点像现在的青团吧，不过现在的馅儿也是五花八门的，在我的记忆中，最好吃的还是这......猪肚炒番茄咸菜来啦
03-14![简单又营养的猪肚炒番茄咸菜来啦做法大全]()
嘿嘿炒猪肚其实可以很简单用料猪肚个姜片小米椒2个番茄1个咸菜克猪肚炒番茄咸菜来啦的做法材料备好后先炒姜和辣椒然后放洗好的猪肚（猪肚先煮熟煮软）大火翻炒最后咸菜和番茄放下去炒就行啦炒完后放点淀粉水焖一下大功告......咸菜笋丝蒸梅童🐟
02-07![教你咸菜笋丝蒸梅童🐟怎么做,咸菜笋丝蒸梅童🐟的详细做法]()
#咸菜笋丝蒸梅童咸菜有吧❓笋丝有吧❓梅童鱼🐟有吧❓好了，这道菜你学会啦😄用料咸菜适量笋丝适量梅童鱼适量陈年黄酒适量生抽适量猪油适量咸菜笋丝蒸梅童🐟的做法把梅童鱼处理干净铺在盘子上叠上笋丝铺上咸菜淋上陈年......客家咸菜煲田螺
03-10![教你客家咸菜煲田螺怎么做,客家咸菜煲田螺的详细做法]()
用料田螺1斤盐10克鸡粉1勺胡椒粉1勺苦瓜2根粉肠1条咸菜2根客家咸菜煲田螺的做法准备食材筒骨斩块锅内加水筒骨下锅黄豆下锅熬制两时清洗猪肺猪肺切块肉肉切块粉肠切段苦瓜切块咸菜切块捞出田螺敲碎螺尾锅下冷水放入田......拌咸菜疙瘩
12-27![拌咸菜疙瘩的食谱与做法，拌咸菜疙瘩怎么做更好吃]()
“咸菜疙瘩”是我们那里的叫法，没想到百度百科里居然有呢，每年这个时候爷爷总会腌上一大缸咸菜，然后过年回家的时候拌上比这还大的一盘，一家人围着吃个精光，很温暖很开心的，哈哈。130109,mark~用料腌过的咸菜疙瘩2个红干椒5......爽口的萝卜咸菜
03-01![教你爽口的萝卜咸菜怎么做,爽口的萝卜咸菜的详细做法]()
冬吃萝卜夏吃姜！从小生活在北方青岛的我一到冬天就特别喜欢萝卜咸菜，青岛话叫（gen瓜ji）自南方定居了以来，气候的原因不能晒萝卜干，所以跟邻居学了这种网红咸菜，简单易操作，当即就吃，吃不完密封放冰箱冷藏即可。用料青萝卜一根......拌咸菜条
01-17![拌咸菜条的食谱与做法，拌咸菜条怎么做更好吃]()
用料咸菜疙瘩半个青椒一个红椒一个生抽少许醋香油花椒油拌咸菜条的做法咸菜疙瘩非常咸，要先用热水烫2分钟。之后过3-5遍凉水揉搓以下挤干水份，加入切丝的青红椒加花椒油，生抽，醋，香油拌匀腌制30分钟即可......春日腌咸菜(电影版)
03-24![简单又营养的春日腌咸菜(电影版)做法大全]()
咸菜，我们从小吃到大很重要。什么炒笋炒肉炒豆干烧粉干煮汤煮面等都是提鲜的！重点是汤里加了这玩意儿真是好吃的不得了。而且啊晒干了就是干菜炒肥肠炒五花肉蒸肉饼烧粉干面条等也都是利器！所以是很有必要的腌咸菜。我们......简单易做的传统农村榨菜（咸菜）
03-09![简单又营养的简单易做的传统农村榨菜（咸菜）做法大全]()
榨菜、泡菜、咸鸭蛋、凉拌菜，都是稀饭的杀手。趁着青菜头收尾之际，赶紧的做了。用料青菜头20斤（大概45个）花椒粉适量辣椒粉适量盐适量简单易做的传统农村榨菜（咸菜）的做法买青菜头，可以根据自己需要的量买。买回来不清洗，直接......咸菜炒生蚝
02-01![咸菜炒生蚝的食谱与做法，咸菜炒生蚝怎么做更好吃]()
这样做的生蚝一点也不老，而且很多汁😘😘用料姜一块蚝油半勺油克酱油半勺生蚝适量芹菜2根咸菜1小块咸菜炒生蚝的做法把咸菜还有芹菜洗净后切成小段，生蚝洗净，锅里不下油，加入咸菜，翻炒到干香，加入油，一点点糖加入姜丝、生蚝翻......毛豆剁椒咸菜 开胃菜 凉菜
03-20![简单又营养的毛豆剁椒咸菜 开胃菜 凉菜做法大全]()
毛豆是当季时鲜菜，咸菜与剁椒相炒并辅以竹笋提鲜，鲜香辣美，口感超群，夏天不喜欢经常烧热菜的时候可以备着随时吃，有营养，又美味，大家可以一试用料新鲜毛豆一盘咸菜与毛豆等量剁椒一手心毛豆剁椒咸菜开胃菜凉菜的做法咸菜用水......东北下饭油咸菜
02-05![教你东北下饭油咸菜怎么做,东北下饭油咸菜的详细做法]()
用料黄瓜、大头菜辣椒胡萝卜芹菜圆葱葱、姜、蒜花椒大料油、酱油、醋盐、糖东北下饭油咸菜的做法所有你喜欢的食材切段、切块、切片。用盐拌一下，渍出的水倒出。热锅热油，放酱油、醋、葱姜蒜、糖、花椒、大料炸香，炸熟。......咸菜炒豆干冬笋
02-01![教你咸菜炒豆干冬笋怎么做,咸菜炒豆干冬笋的详细做法]()
用料咸菜一把豆干块冬笋克咸菜炒豆干冬笋的做法先热油，放笋炒变色，放豆干和毛豆炒变色，放咸菜，多炒一会。放盐，糖，要出锅的时候放味精。......晚饭。咸蛋黄姜丝鸡丝粥+嫩姜咸菜
01-26![简单又营养的晚饭。咸蛋黄姜丝鸡丝粥+嫩姜咸菜做法大全]()
用料咸蛋黄3+姜丝+鸡丝大米嫩姜丝+生抽+醋晚饭。咸蛋黄姜丝鸡丝粥+嫩姜咸菜的做法如题......咸菜蒸肉馅
01-22![咸菜蒸肉馅的食谱与做法，咸菜蒸肉馅怎么做更好吃]()
小时候吃过啦！用料客家咸菜肉馅咸菜蒸肉馅的做法洗干净的咸菜，我用冷水泡了半小时，然后装盘(咸菜做法在上一个菜谱)把咸菜叶展开，剁好肉馅铺在上面，肉馅不用放盐哦然后包起来我是放电饭煲，煲饭的时候顺便一起蒸的，碗里汤汁好......咸菜炒咸青鱼
01-16![教你咸菜炒咸青鱼怎么做,咸菜炒咸青鱼的详细做法]()
用料咸青鱼咸菜冬笋橄榄油料酒糖葱咸菜炒咸青鱼的做法咸青鱼在水中浸泡一会，去掉一些咸味冬笋去皮，洗净后切片再切丝备用咸青鱼切块咸菜切碎锅里放入橄榄油，将冬笋丝炒透锅里放入橄榄油，放入鱼块两面煎黄；再放入料酒去腥增......肉皮咸菜
01-19![肉皮咸菜的食谱与做法，肉皮咸菜怎么做更好吃]()
济南的传统菜，或佐酒，或下饭，可谓一道美味佳肴。记得小时候，每到冬天，妈妈总喜欢满满地煮上一锅，小火，慢慢地炖，带着肉皮的五花肉伴着疙瘩咸菜的酱香，一进楼栋口，便是一阵浓郁的香气扑窜而来，让人忍不住深深地吸上几口，馋得小嘴直......开胃小咸菜
03-02![开胃小咸菜的食谱与做法，开胃小咸菜怎么做更好吃]()
依旧妈妈菜谱～～，特别清爽、下饭。黄豆、萝卜根据自己口味适量增减就行，没有那么标准的克数。用料黄豆适量克青萝卜适量花椒一小把姜2～3片葱1～2小段耗油适量香叶1片开胃小咸菜的做法绿萝卜切块，晾干，需要晾几天。黄豆泡水半天......酸辣脆黄瓜咸菜
01-28![教你酸辣脆黄瓜咸菜怎么做,酸辣脆黄瓜咸菜的详细做法]()
第一次做，黄瓜心没去掉，影响脆，小伙伴们做的时候，可以把黄瓜心切掉✌🏻️用料黄瓜2根醋小米辣蒜，姜片白糖，生抽醋老抽花椒酸辣脆黄瓜咸菜的做法2根黄瓜设成小条，应该比我这个切的再细一点会更好这个不辣小米辣都设好备用绿辣椒......炒疙瘩肉咸菜
03-20![教你炒疙瘩肉咸菜怎么做,炒疙瘩肉咸菜的详细做法]()
用料疙瘩肉咸菜1袋黄豆3两花生米半斤藕两个藕青豆一两（可不放）八角2到4个辣椒3到5个姜片6片（可多放）盐6克老抽适量酱油二两花生油二到三两炒疙瘩肉咸菜的做法把黄豆、青豆、花生米提前泡四个小时左右，咸菜切条或丁，藕切大丁......五花咸菜
03-22![五花咸菜的食谱与做法，五花咸菜怎么做更好吃]()
用料大白菜、青萝卜、胡萝卜、芹菜、大白梨、姜、蒜、精盐、味精、白糖……大料、辣椒面五花咸菜的做法大白菜洗净切条用盐……胡萝卜、青萝卜洗净切条用盐……芹菜洗净切段用盐用盐拌匀去掉水分（大约10小时左右，可晚间......牛肉地瓜梗咸菜
03-13![教你牛肉地瓜梗咸菜怎么做,牛肉地瓜梗咸菜的详细做法]()
小时候吃地瓜梗咸菜，没肉，但是那咸鲜特殊的味道，稍有较劲的口感都让人回味，最近做了几次，都是广受好评，这次充分准备发个菜谱，大家见笑用料主料干地瓜梗200克干青辣椒瓢50克牛肉200克辅料生抽3勺老抽1勺料酒1勺盐1勺八角2个......自制潮汕咸菜
03-04![教你自制潮汕咸菜怎么做,自制潮汕咸菜的详细做法]()
以前的潮汕地区，是非常贫穷落后的，特别是我们那里地处平原，我妈说：靠山吃山，靠海吃海。可我们那里，什么都靠不着，而且人多地少只能在有限的土地里刨食，但还是解决不了温饱问题，每天只能吃很稀很稀的糜，如果有红薯就加点下去，听我......冬笋咸菜汤
01-16用料冬笋咸菜适量盐干贝素（鸡精或味精）适量冬笋咸菜汤的做法准备材料。把笋和咸菜切成丝备用锅里加适量水，烧开先放入笋丝烧开，再放入咸菜烧开，放入调料即可起锅小贴士1、如果这个汤不是现在这个季节做，笋丝应该先用热水汆......
