东北特色炖菜--砂锅🍲大白菜豆腐炖排骨五花肉
从小到大，冬天总是离不开大白菜，周末休息，可以好好享受生活，来个慢节奏的炖菜
用料
| 五花肉 | 适量爆锅用 |
| 白菜 | 6片叶子 |
| 排骨 | 6块 |
| 葱姜蒜 | 看自己喜好 |
| 干辣椒 | 6个 |
| 盐，料酒，生抽，老抽，十三香 | 我真的是随心情瞎放 |
东北特色炖菜--砂锅🍲大白菜豆腐炖排骨五花肉的做法
砂锅里放进排骨和水，煮出血水，这次排骨貌似没有
![东北特色炖菜--砂锅🍲大白菜豆腐炖排骨五花肉的做法步骤图 第2张]( "东北特色炖菜--砂锅🍲大白菜豆腐炖排骨五花肉的做法步骤图 第2张")
基本原材料准备好，白菜像我图片上那种片一下，叶和梗分开放
![东北特色炖菜--砂锅🍲大白菜豆腐炖排骨五花肉的做法步骤图 第3张]( "东北特色炖菜--砂锅🍲大白菜豆腐炖排骨五花肉的做法步骤图 第3张")
葱姜蒜爆锅，然后放进去五花肉，有猪油跑出来，吃的比较香
![东北特色炖菜--砂锅🍲大白菜豆腐炖排骨五花肉的做法步骤图 第4张]( "东北特色炖菜--砂锅🍲大白菜豆腐炖排骨五花肉的做法步骤图 第4张")
放进去排骨，生抽老抽料酒盐，老抽放多了，色有点重了
![东北特色炖菜--砂锅🍲大白菜豆腐炖排骨五花肉的做法步骤图 第5张]( "东北特色炖菜--砂锅🍲大白菜豆腐炖排骨五花肉的做法步骤图 第5张")
炒香后，放入水，干辣椒，十三香
![东北特色炖菜--砂锅🍲大白菜豆腐炖排骨五花肉的做法步骤图 第6张]( "东北特色炖菜--砂锅🍲大白菜豆腐炖排骨五花肉的做法步骤图 第6张")
煮开后，加水，在煮开，再加水，一直到排骨软了，能吃为止
![东北特色炖菜--砂锅🍲大白菜豆腐炖排骨五花肉的做法步骤图 第7张]( "东北特色炖菜--砂锅🍲大白菜豆腐炖排骨五花肉的做法步骤图 第7张")
把白菜梗放进去，在放豆腐，梗不容易熟
![东北特色炖菜--砂锅🍲大白菜豆腐炖排骨五花肉的做法步骤图 第8张]( "东北特色炖菜--砂锅🍲大白菜豆腐炖排骨五花肉的做法步骤图 第8张")
煮至看不见白菜梗了
![东北特色炖菜--砂锅🍲大白菜豆腐炖排骨五花肉的做法步骤图 第9张]( "东北特色炖菜--砂锅🍲大白菜豆腐炖排骨五花肉的做法步骤图 第9张")
放入白菜叶
![东北特色炖菜--砂锅🍲大白菜豆腐炖排骨五花肉的做法步骤图 第10张]( "东北特色炖菜--砂锅🍲大白菜豆腐炖排骨五花肉的做法步骤图 第10张")
一直煮，这样差不多就好了
![东北特色炖菜--砂锅🍲大白菜豆腐炖排骨五花肉的做法步骤图 第11张]( "东北特色炖菜--砂锅🍲大白菜豆腐炖排骨五花肉的做法步骤图 第11张")
吃饭啦
![东北特色炖菜--砂锅🍲大白菜豆腐炖排骨五花肉的做法步骤图 第12张]( "东北特色炖菜--砂锅🍲大白菜豆腐炖排骨五花肉的做法步骤图 第12张")
小贴士
慢慢炖，时间越长越好吃
