砂锅东北乱炖🍲

方子来自同城的开心的柠檬🍋姐姐
原汁原味 冬天来上一口砂锅 热乎乎的~

用料  

砂锅东北乱炖🍲的做法  

1. 手掰洗好的大白菜🥬

2. 干锅炒软，炒出水气。

3. 地瓜、土豆、胡萝卜都切滚刀块，西红柿切片，干豆腐切成自己喜欢的形状。香肠就是借借味~也可以放肉啊、排骨啊，这个就是吃菜的原汁原味了哈哈。

4. 砂锅底少倒入一些花生油，香肠垫底。

5. 先铺白菜和西红柿，容易出水的食材，防止糊底。

6. 倒入切好的各种块~

7. 干豆腐铺在最上面，放入葱段、姜片、八角、蚝油、生抽、盐。倒入砂锅一半的清水。

8. 大火烧开后转小火咕嘟半小时左右。

9. 完成✅