盐水罗氏虾

这道菜是老公掌勺😁

用料  

盐水罗氏虾的做法  

1. 鲜活罗氏虾洗净，剪去长须

2. 小锅清水，放入葱姜煮开

3. 倒入虾

4. 倒入料酒，加盐，翻匀

5. 大火煮开两次
   （煮到水开，加入一碗水，继续煮，煮开2次）

6. 出锅！

小贴士

盐水虾放凉了也很好吃，但带些腥味，所以要配蘸料。
如果配姜醋，能吃出大闸蟹的味道～如果配芥末酱油，能吃出日料的味道～两种我都爱哈哈