口味罗氏虾

这道口味罗氏虾鲜香弹牙，肉质紧实Q弹。

用料  

口味罗氏虾的做法  

1. 罗氏虾买回来剪去脚和头部，把虾胃去除干净，再用清水洗干净备用。

2. 大蒜生姜，青红椒都切碎，紫苏也切一切。

3. 八角，桂皮和香叶洗干净备用。

4. 锅里倒油。

5. 油热下入罗氏虾大火煎。

6. 煎到两面都红了开始冒泡泡就可以了。

7. 下入八角桂皮和香叶，还有花椒。

8. 翻炒均匀后放入大蒜生姜末翻炒均匀。

9. 下盐，蚝油，生抽和糖调味。

10. 下入青红椒翻炒均匀。

11. 倒入一罐啤酒。

12. 大火烧开。

13. 转中火焖煮5分钟入味。

14. 煮好后下紫苏叶炒匀。

15. 炒匀就可以出锅装盘。

16. 好入味，鲜香弹牙。

17. 超级好吃，又下饭。

18. 汤汁可以留着拌米粉或者面条也是超级美味的。我用来拌饭了。好吃！