蒜蓉罗氏虾

南京人爱吃小龙虾，从中得到的灵感。女儿一次能吃一碗。

用料  

蒜蓉罗氏虾的做法  

1. 用旋风切切一小碗蒜蓉，记得用水冲洗一下蒜蓉，后面炒了不会发苦发黑，虾剪好。热油花椒粒生姜下锅，炒虾，放蒜蓉糖盐蚝油等，熟了就能出锅。

小贴士

注意一是蒜蓉要洗，二是糖和蚝油要多放。