肉桂生姜柿子茶《每日一膳·冬·小雪》

出自杨志敏老师的《每日一膳·冬》

很少用柿子饼来煮茶

用料  

肉桂生姜柿子茶《每日一膳·冬·小雪》的做法  

1. 准备材料

2. 柿子饼切块，生姜拍烂

3. 锅里水煮沸后加入材料，煮20分钟

4. 加红糖调味。我没有松子仁，撒了桂花干

小贴士

原文《每日一膳·冬》杨志敏
肉桂生姜柿子茶（冬、小雪）
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推荐：一款甘温香甜的保健养生茶饮
口味：香甜
份量：3人量
厨艺：煮
厨具：砂锅
食材：肉桂皮3克，生姜30-50克，柿子饼2-3个，松子仁、红糖适量。
做法：柿子饼切块，生姜拍烂备用。锅内加水煮沸，放入柿子饼、生姜、肉桂，小火煮20分钟后熄火，加适量红糖调味，再撒上松子仁，即可饮用。
专家点评：柿子饼具有生津止渴、润肺化痰的功效。肉桂皮性大热、味甘辛，用之泡茶，能引火归元，并使茶饮芳香。生姜温中和胃。松子仁健脾通便、滋润皮肤。此茶饮特别适合体虚人士及老年人饮用。
小贴士：糖尿病患者不作推荐。