椒盐罗氏虾

用料  

椒盐罗氏虾的做法  

1. 1、罗氏虾洗干净去头，不开背。
   2、放少许一勺料酒拌匀，均匀的撒上淀粉和少许白胡椒腌制一会儿。
   3、虾沥干水，油锅烧热，炸虾。
   4、虾盛盘，油倒出留少许油在锅内。
   5、把洋葱丝、青椒丁、指天椒丁蒜末一同爆香，倒入炸好的虾翻炒。
   6、加入椒盐翻炒，加入少许生抽。
   7、撒上葱花翻炒两下，出锅。