赤小豆土茯苓鲫鱼汤

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用料  

赤小豆土茯苓鲫鱼汤的做法  

1. 赤小豆浸泡一晚上
   鲫鱼清洗干净晾干水分
   
   

2. 浸泡后的赤小豆，带水倒入砂锅，加入土茯苓，适量清水，大火烧开转小火
   鲫鱼中小火煎至两面金黄，放入砂锅，加入姜片，大火烧开五分钟转小火一小时，加入盐，葱花即可

小贴士

健脾祛湿，补中益气