棉茵陈茯苓赤小豆鲫鱼祛湿汤

春天的广州湿气超重的，个人是湿气体质，容易皮肤瘙痒，挠起来也难受，每隔一周都要煲祛湿汤喝，希望可以帮到湿气重的你。

用料  

棉茵陈茯苓赤小豆鲫鱼祛湿汤的做法  

1. 1.薏米赤小豆白扁豆因为比较硬，难煮，洗净后，先浸泡半小时。

2. 2.茯苓跟白术准备好

3. 3.棉茵陈很散，煲汤的时候要拿纱布包好，直接洗干净，备用。不然，整锅汤都是棉茵陈，难入口。

4. 4.将准备好的材料全部放进去电饭煲，开煮。记得扔2颗蜜枣进去，汤会很清甜。

5. 5.另起油锅，放鲫鱼进去煎，煎直两面金黄即可。因锅具有限，鲫鱼煎得挺丑的。

6. 6.煲2个小时，放一点点盐就可喝了，也可以不放盐，蜜枣有甜味。因为购买材料的时候，卖家说有鲫鱼，放点盐好点，这次就放了一点点。
   

小贴士

因为我个人喜欢煲汤的时候，水开了在放煎好的鱼，所以是先放材料下去煮，再煎鱼，这样时间控制的就刚好。