清热解毒利湿汤-鸡骨草土茯苓赤小豆汤
【鸡骨草】性味甘、苦、凉,归心、肺、肝、胃、肾经,有促进消化、清热祛湿、护肝、散瘀止痛之功效,常用于湿热黄疽、胁肋不舒、胃脘胀痛、乳痈肿痛等症,也可在春夏潮湿季节用鸡骨草煲汤作食疗。
【土茯苓】味甘、淡,性平,有解毒、除湿、通利关节之功效。
【赤小豆】 甘、酸,平。归心、小肠经。有行血补血、健脾祛湿、利水消肿等功效。
用料
鸡骨草 | 1把 约50克 |
土茯苓 | 50克 |
红豆 | 50克 |
乌鸡 | 半只 |
姜 | 5片 |
陈皮 | 1片 |
蜜枣 | 1个 |
水 | 5-6碗 |
盐 | 适量 |
清热解毒利湿汤-鸡骨草土茯苓赤小豆汤的做法
除盐之外的所有材料放锅里,水开之后小火煲1~2小时。
放些许盐即可出锅~
小贴士
1、乌鸡可以换成土鸡、猪骨等,蜜枣没有可以不放或者换红枣。
2、利湿的还可以加薏米芡实山药,自由组合。