外婆菜炒鸡杂 开胃菜 至于什么是外婆菜 去超市问销售员 或者一点微辣调味菜都可以 比如榨菜呀 什么之类的
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来源: 佳肴吧
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微辣 开胃
用料
| 鸡杂 | 2副 |
| 外婆菜 | 300克 |
| 小红辣椒 | 2-3个 |
| 蒜头 | 2颗 |
外婆菜炒鸡杂 开胃菜 至于什么是外婆菜 去超市问销售员 或者一点微辣调味菜都可以 比如榨菜呀 什么之类的的做法
1.先开火把锅烧热 等锅完全无水而发热情况 倒油
2.把蒜头放下去 爆香
3.把切好一小粒的鸡杂倒进去 爆香
4.等鸡杂开始卷起来了 就代表有7成熟了 如果中途有点糊锅的情况就加少量水
5.加水后等水一点糊之后 倒进外婆菜.盖好锅子等大概1分钟开小火 就OK啦
小贴士
开盖时可尝试下够不够咸哦
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