外婆开胃小菜·酸甜腌青瓜

小时候把这个当零食吃，因为实在太好吃，所以会一下子吃很多，外婆都会来阻止我，怕我吃多了肚子会太寒🤣

用料  

外婆开胃小菜·酸甜腌青瓜的做法  

1. 仔细洗净青瓜的表皮，切成5至6公分的段，再把段切成瓜条或瓜片，各人喜好

2. 切好后放盐去腌制二十分钟，不要太咸

3. 煮沸水，放凉之后，拿去冲一下腌制好的瓜

4. 倒净水后，放白醋和白糖腌制半个小时，就可以吃了

小贴士

放醋和糖没有什么标准，你自己感觉酸甜适度就可以了！
最好放几片姜更美味！