![外婆小炒菜的做法步骤图，外婆小炒菜怎么做好吃]( "外婆小炒菜的做法步骤图，外婆小炒菜怎么做好吃")
每次去外婆家老公必点这个菜，他说够味！于是我就轻轻的复制粘贴了一下！
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 粉丝 | 2困 |
| 黑木耳 | 若干 |
| 绿豆芽 | 适量 |
| 韭菜 | 一把 |
| 五花肉 | 两三片 |
| 白糖 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 两大勺 |
| 食用油 | 适量 |
外婆小炒菜的做法
绿豆芽洗净 去壳 （有时间就掐头去尾）
黑木耳泡发 切丝
五花肉切丝
韭菜切段
鸡蛋 煎散 备用
粉丝过热水 煮开
热锅加油 韭菜白先入锅 爆香 入黑木耳和五花肉 到五花肉变白 倒入豆芽和粉丝 蛋散 加生抽 白糖 和蚝油 迅速颠锅 尽量抖匀 让粉丝均匀上色
起锅
![外婆小炒菜的做法步骤图，外婆小炒菜怎么做好吃 第2张]( "外婆小炒菜的做法步骤图，外婆小炒菜怎么做好吃 第2张")
小贴士
颠锅很重要 全程颠锅 尽量不用铲子翻炒 粉丝会碎 影响卖相
