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王婆大虾自制

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总想做点什么吃吃😂

用料

虾	只
葱姜蒜	干
火锅底料	包
土豆	个
料酒	勺
盐	克
蚝油	勺
酱油	勺
姜	片
金针菇	把

王婆大虾自制的做法

炸土豆，切粗条洗去淀粉，焯水控干炸
大虾去须去胃去虾线，放料酒，胡椒粉，姜，盐腌制20分钟，下锅炸
炸好之后复炸一次
锅内留油，放花椒，葱姜蒜爆香下入火锅料，炒出红油后放入大虾翻炒，加入啤酒煮开后加入炸好的薯条，玉米，翻炒均匀出锅

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