王婆大虾/喜虾客
最近和对象两人很喜欢吃喜虾客， 就想着自己在家试试，网上买了王婆大虾底料，做出来味道，对象直呼和外面一样。😂😂
用料
| 虾 | 一斤左右 |
| 土豆 | 1个(很大的) |
| 姜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 白砂糖 | 适量 |
| 花椒、麻椒、干辣椒 | 适量 |
| 八角、香叶 | 可放可不放 |
王婆大虾/喜虾客的做法
虾去胃，去虾线清理干净，并开背(去虾线用的牙签，开背用的剪刀✂️)，放入料酒，姜丝，腌制备用
![王婆大虾/喜虾客的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "王婆大虾/喜虾客的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
土豆切粗条备用
![王婆大虾/喜虾客的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "王婆大虾/喜虾客的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
准备葱姜蒜备用
![王婆大虾/喜虾客的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "王婆大虾/喜虾客的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅里加油，放入大虾🍤，炸直变色捞出，再炸薯条，捞出薯条，复炸大虾🍤
![王婆大虾/喜虾客的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "王婆大虾/喜虾客的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
剩余油(因为我放的油少，剩余不多)放入葱姜蒜，花椒，麻椒，干辣椒🌶️爆炒，
加入买的王婆大虾料，放适量蚝油，糖，加少量水，稍微翻炒一下，
倒入炸好的薯条，再放炸好的虾，
洒上芝麻，
OK!
在店里买了2块钱的湿面条，吃完虾涮面条，味道很好👌🏻![王婆大虾/喜虾客的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "王婆大虾/喜虾客的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
其实挺容易的。就是处理虾🦐很麻烦
