豉油王大虾

手掌大虾，满满虾黄，超满足！

用料  

豉油王大虾的做法  

1. 把虾须、头部尖锐部分剪掉，把头部脏东西挖出，背部开一刀。

2. 剪须开背

3. 全部剪好

4. 热锅放油放蒜头爆香，然后把虾放进去煎至两面变色

5. 放生抽，蚝油、少许糖调味，加小半碗水，盖盖煮。煮至汤汁收干，加老抽上色，加水淀粉收干。

6. 装盘。太满足了

小贴士

剪虾须的时候小心被虾咬，我就不小心被咬了，哭😭