可以喝汤的酸菜鱼

用料  

可以喝汤的酸菜鱼的做法  

1. 一条2斤的草鱼🐟，加上配菜，酸菜鱼料包，成本二十元，一大锅酸菜鱼可供三个人都足足的，做法超级简单～～

2. 鱼让老板处理好，回来洗干净控干水。鱼骨头和鱼片分别用腌鱼包和少许料酒腌制15分钟。

3. 锅内少许油，把鱼骨头煎到两面金黄，下生姜片大蒜炒一下。

4. 加入足量的开水等沸腾后，放入莴笋片和熟玉米，盖上盖中火煮三分钟。

5. 与此同时把酸菜用少许油炒一下，便于入味儿。

6. 锅里加入炒过的酸菜和调料包以及金针菇。

7. 把鱼片平铺在锅里，不要搅动，一分钟鱼片就熟了。

8. 出锅前，放入蒜末，葱末以及花椒，浇上热水即可。
   
   开吃开吃～～～～～