汤可以喝的鱼火锅
蛋黄沙拉酱和土豆很配,那如果当火锅底料呢?天气渐冷,喝到一口温暖的汤实在太幸福了。味道赞爆了,不信你去尝尝。
用料
姜 | 3片 |
巴沙鱼 | 1条 |
冬瓜 | 适量 |
红枣 | 6颗 |
枸杞 | 适量 |
木耳 | 适量 |
腐竹 | 适量 |
刀削面 | 适量 |
汤可以喝的鱼火锅的做法
食材准备:土豆、冬瓜、巴沙鱼、(腐竹、木耳提前泡开,约2小时)、红枣、枸杞、姜3片。
食材切成小块
根据食物的易熟程度放食材,难熟的先放。(姜、红枣、小米椒是调味)
做好的样子
鱼肉很嫩,因为不是反复煮,汤也可以喝。
食材资料供参考
食材资料供参考
食材资料供参考
食材资料供参考
小贴士
1.做好大约15-20分钟。
2.鸡精等调味料大家可以根据自己的喜好放或不放。
3.刚开始加入蛋黄沙拉酱会不溶于水,浮在表面,煮一会就溶在汤里了。
你学会了么?