潮州卤水
用料
桂皮 | 5克 |
八角 | 5克 |
南姜 | 200克 |
香叶 | 5克 |
油香籽 | 5克 |
丁香籽 | 5克 |
川椒 | 5克 |
冰糖 | 150克 |
黑糖 | 500克 |
大蒜 | 2头 |
蒜把 | 5根 |
红辣椒 | 4个 |
精盐 | 半包 |
鱼露 | 1瓶250ml左右 |
香菜 | 2两 |
甘草 | 3克 |
潮州卤水的做法
用料
桂皮 | 5克 |
八角 | 5克 |
南姜 | 200克 |
香叶 | 5克 |
油香籽 | 5克 |
丁香籽 | 5克 |
川椒 | 5克 |
冰糖 | 150克 |
黑糖 | 500克 |
大蒜 | 2头 |
蒜把 | 5根 |
红辣椒 | 4个 |
精盐 | 半包 |
鱼露 | 1瓶250ml左右 |
香菜 | 2两 |
甘草 | 3克 |
潮州卤水的做法