外婆小炒肉

用料  

外婆小炒肉的做法  

1. 切薄肉片，用油腌制（十分钟左右），加盐加到有盐味

2. 备好佐料

3. 大火快速翻炒肉片

4. 炒佐料，边炒边压（辣椒需要压），加盐

5. 加入肉片快速翻炒即可

6. 成品，因为加了西红柿有出水。