外婆肉丁

用料  

外婆肉丁的做法  

1. 码味:料酒，水淀粉，生抽，鸡精
   兑汁:料酒，鸡精，味精，白糖，生抽，白胡椒，香油

2. 先热锅冷油，肉下锅，6分熟出锅留备用。
   锅留底油，下小料加入青红辣椒炒香，加入外婆菜，再倒入主料，加入汁水翻炒均匀加入葱小段，再翻炒均匀出锅装盘！