外婆家小炒

外婆家一道小炒菜，吃了一次，自己琢磨下，做出来不输外婆家。

用料  

外婆家小炒的做法  

1. 鸡蛋搅拌，摊薄薄的鸡蛋饼，刀切成方块。

2. 油烧热，放入蒜片，倒入韭菜，豆芽，木耳，蒜苗，稍微一炒便熟，加入粉条，加入鸡蛋块，搅拌。

3. 加入盐，糖少量，牦油。

小贴士

韭菜稍多，豆芽次多，其他都是配角。