用料
五分熟牛扒的做法
牛扒洗干净用厨房纸擦干表面水分,好的牛扒不需要额外放油,整个过程牛扒自身会出油
锅烧热 放牛排 35-35-15-15秒翻身 装盘等一分钟 切开撒盐 即可5分熟
小贴士
好的和牛牛扒在煎的过程不需要放任何油,它脂肪均匀自己会出油
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