煎牛排🥩五分熟

煎牛排🥩也是慢慢摸索的过程...
你会发现会越做越好吃😋
这个过程是幸福的💗
特别是做出口感超嫩的牛排 满足你的味蕾

用料  

煎牛排🥩五分熟的做法  

1. 食材准备好～全部麦德龙采购的 比较仓促 所以买的冷冻牛排🥩  个人不建议大家买冷冻牛排 最好买新鲜牛排 口感好～

2. 首先牛排化冻之后清洗干净用厨房纸吸干水分～（用了大概十几张厨房纸）再放黑胡椒和海盐 腌制20分钟 接下来做牛排的配菜🥗

3. 不粘锅放黄油 小火煎面包片

4. 选用的是总统牌

5. 面包块煎出金黄色就OK 这个面包亲戚做的 口感也是极好的 煎面包的时候准备蔬菜沙拉🥗

6. 沸水煮熟 8分钟 捞出控水 洒在蔬菜沙拉🥗里

7. 蔬菜沙拉🥗 比较简单 做个摆盘就OK了

8. 面包块口感外脆里香 加上黄油的香气 越吃越好吃😋

9. 小土豆洗干净 对半切开～尽量挑选个头比较小一点土豆🥔

10. 小土豆煮大约12分钟 熟不熟用筷子🥢试一下

11. 小番茄🍅 可以挑选红色 红色摆盘好看

12. 黄油煎小番茄 🍅

13. 小番茄出现皮裂开 就OK

14. 煮熟的土豆 放油锅里煎（我选用黄油 黄油会比较香一点）撒上盐和黑胡椒 煎到有点金黄焦皮就OK了 土豆和番茄都可以摆盘 接下来牛排腌制好了

15. 这是很普通的牛排🥩 没有雪花哈～

16. 🥩牛排两面分别撒上黑胡椒和海盐～腌制20分钟

17. 锅里放油 烧至7成热 两面煎成3分钟 放在盘里醒5分钟 再开大火 两面煎到五分熟即可

18. 摆盘

19. 牛排🥩看上去很诱人哈😍

20. 色泽均匀

21. 😉

22. 五分熟 口感很嫩 入口即化

23. 超好吃😋 配上红酒 完美

24. 超好吃😋

小贴士

牛排的配菜可以搭配很多食材 比如菠菜 土豆泥 各种蘑菇🍄 ...