快手牛肉羹

健康又百搭的一道菜。作为夜宵也没啥负担😄新手菜鸟也能做出好吃的牛肉羹👌

用料  

快手牛肉羹的做法  

1. 新鲜牛肉切片，姜切丝。

2. 切好的牛肉放少许姜丝，加入盐、料酒、生抽拌匀，腌制十分钟后加两勺地瓜粉，有些干就沾一点点水，抓均匀。

3. 起锅烧水，放入剩余的姜丝。水沸腾后，把拌好的牛肉掰下锅，撒些盐、胡椒粉，都放入后煮一开即可。

4. 一人在家的时候，做晚餐也不错哦。

小贴士

地瓜粉最好是当地的土地瓜粉，更滑更Q弹。汤底也可以用目鱼干剪成条，放入慢慢炖后做出的牛肉羹又是另一种美味。