快手蒸蛋羹

两个鸡蛋一碗水。就这么简单

用料  

快手蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋羹的做法  

1. 普通吃饭的碗大小。两个鸡蛋打散，加满水，放少许生抽（蛋液颜色变深）

2. 盖盖子蒸15分钟

3. 蒸熟后觉得味道不够重再倒一小勺生抽，划开蛋羹表面让生抽渗进去

4. 好吃 口感比较扎实。想嫩点就多加点水。或者一个鸡蛋，水别加太满。