快手牛肉饼

用料  

快手牛肉饼的做法  

1. 面粉加少许盐

2. 凉水拌成面絮

3. 揉光醒面

4. 中间揉几次

5. 牛肉馅少许盐老抽料酒搅拌均匀。葱花，油酥

6. 面最少醒一个小时，面板刷油，下剂子，按长条

7. 擀开摸油酥，放肉馅的地方不抹

8. 放肉葱花

9. 两角对包，

10. 卷起

11. 用手轻轻按压

12. 电饼铛一面加热，多放点油，成型翻个

13. 外焦里嫩的牛肉馅饼开吃