黄豆的正宗食谱
> 列表猪蹄黄豆冻冻
12-31猪蹄含有丰富的胶原蛋白,煮好的汤汁会凝结成果冻状,胶感十足。用料猪蹄只黄豆克黄豆酱葱根姜片料酒勺猪蹄黄豆冻冻的做法1,猪蹄切小块,净化、洗净,取出碎渣。2,猪蹄加凉水、葱、姜,下锅。盖上盖子,中小火煮到沸腾。开盖,加料酒......
广东味道-黄豆苦瓜猪骨汤
03-05可乐妈作为一个上海人,在广东呆了一段时间,尝到了广东很不同口味的汤,觉得都很特别,这道汤我在饭店里喝到了好几次,而且居然吃不出苦瓜的苦涩味道,是我能接受的苦瓜味道,所以下面来学一下一汤吧对于不是广东人的我来说也算是......
黄豆猪脚鸡脚
12-29用料猪脚半只鸡脚7只黄豆1把黄豆猪脚鸡脚的做法黄豆前一天晚上泡水鸡脚剪指甲猪脚切小块冷水加料酒姜片汆一下撇浮沫冷水洗净一点油加小块冰糖大约30颗炒糖色加入猪脚鸡脚翻炒上色姜片八角桂皮香叶花椒3个干辣椒剪开......
黄豆卷
12-12用料糯米粉100克水100克糖20克熟黄豆粉适量黄豆卷的做法所有材料放入碗中搅匀成糊状冷水上锅,水开后蒸10分钟蒸好的糯米粉两面都撒上黄豆粉,压平卷起切块黄豆卷大功告成!......
破壁机豆浆(黄豆、小米)
12-20猪蹄黄豆煲汤
02-23用料猪蹄半只黄豆500克姜片3片八角3个料酒1勺红枣3颗枸杞12粒猪蹄黄豆煲汤的做法准备好食材。切成小块待用。将猪蹄冷水下锅,绰水,放入料酒、八角和葱。枸杞红枣稍后再放。最后30分钟放入红枣花生,最后10分钟放入枸杞煲......
苦瓜苦笋黄豆排骨煲
12-30四季更替,适时而食,小满后巧吃“苦”,养心、降火胜“进补”!苦瓜可以说是苦味菜的代表了,苦瓜能除邪热、解劳乏、清心明目,很适合天气热的时候食用,有“降火第一瓜”的美誉。#按时吃饭##大自然的美味馈赠#......
豆腐炒酱黄豆 小美出品
01-13前几天用小美做了酱黄豆,想着尝试一下豆腐炒酱黄豆。真心没想到这个菜还真是个绝美的下饭菜,因此赶紧分享厨友。有朋友问我豆腐为什么这么碎,那是因为我从小吃惯了妈妈做的炒豆腐,全都是炒碎的,习惯成一盘,个人觉得豆腐炒碎......
开胃下饭酱黄豆
12-12疫情居家不运动胃口不好,今天做个酱黄豆开开胃。用料黄豆150克花椒5粒大料一朵上掰一片干辣椒3个蒜蓉辣酱1勺甜面酱1勺黄豆酱1勺白芝麻15克葱姜适量辣椒1个花生油150克开胃下饭酱黄豆的做法黄豆浸泡四小时以上。加花椒......
腐竹黄豆胡萝卜淮山瘦肉粥
03-15由于肠胃问题,不太能吃甜的东西,但是又很喜欢吃茅根粥,所以想出了这个咸的版本,类似茅根粥的味道,却不用茅根的腐竹黄豆胡萝卜淮山瘦肉粥!味道也挺不错的!用料胡萝卜1小根米小半杯瘦肉100克黄豆1小把腐竹半根淮山1小截油、盐......
下饭的黄豆炖猪脚
03-08用料猪脚一半黄豆适量桂皮1块香叶2片干辣椒2个八角2个生抽3勺蚝油1勺老抽1勺姜片2片水适量冰糖4个下饭的黄豆炖猪脚的做法黄豆用水浸泡一下猪脚冷水下锅,加点料酒去腥煮沸去掉浮末,清洗干净猪脚锅里加油,放几颗冰糖,炒糖......
牛肉香菇黄豆酱(下饭酱)
03-13用料黄豆500克黄豆酱一大瓶海天牛肉500克香菇适量(最好是干香菇泡发)甜面酱3勺小葱一把姜一块蒜一个油700克白糖10克牛肉香菇黄豆酱(下饭酱)的做法准备好所需的料:1、黄豆提前泡三个小时然后高压锅压15分钟,捞出控干水分。2......
九阳豆浆机版黄豆豆浆
02-03看抖音去发现的其中一款豆浆。用料精华版黄豆40克水900ml大米20克小米15克冰糖适量简单版豆浆黄豆75克水900ml冰糖适量九阳豆浆机版黄豆豆浆的做法称好所有材料900毫升来自开心的源泉白开清洗一次,倒入破壁机,加入水,豆......
胡萝卜豆干香菜玉米黄豆面咸窝头
03-08消耗玉米面和熟黄豆粉~不用发酵,快手简单~口感粗糙,有香菜!不喜请点叉!因为有香菜和香干真的没有油都很香!胡萝卜量比较多吃起来很健康哈哈!减脂期的姐妹可以试一哈!用料玉米面70克熟黄豆粉50克鸡蛋1个胡萝卜1根(约120克)豆干5......
黄豆馅青团
03-12印象中青团外婆是喜欢吃黄豆馅的,这种过于传统的口味通常只有清明前后的菜场门口才能买到,下厨这几年却也没有自己做过这种口味的,可能是因为惦记外婆,就很想尝试复刻,其实近来工作压力特别大,不想留遗憾还是努力去做了,虽然......
黄豆酱烧黄鳝
02-18家里有人做手术出院,蛋白质加清淡饮食。鲈鱼虾鸡等吃腻了,今天换一种食材。从来都是烧麻辣口味的,这次大胆尝试黄豆酱,效果不错,一致好评。用料黄鳝750克黄豆酱2勺仔姜3块青椒3个香菇3朵菜籽油1碗猪油1/3碗大蒜3瓣老姜2片......
黄豆焖鸡丁
12-12疫情买菜很不方便,只能家里有什么吃什么。这道菜平时也会吃,只是黄豆是买好的,用的普通鸡胸肉。疫情隔离在家只能自己泡黄豆,用腌制好鸡胸来做了。不过味道还是不错的。也可以把鸡肉换成猪肉(梅花肉,五花肉都可以)小孩子也会......
五香花生黄豆咸菜
03-04用料花生米克八角个花椒粒盐克五香花生黄豆咸菜的做法花生黄豆还可以加别的青豆之类泡两三个小时,藕洗干净,五花肉焯水备用,不要切太小,大块的,八角一粒,葱姜花椒酱油醋备用。倒入高压锅,水不要太多,刚刚漫过食材,倒入三勺醋,一......
海带黄豆猪手煲
02-01猪蹄含有丰富的胶质及胶原蛋白,不仅可以延缓衰老、美容养颜,还可以强筋健骨、利尿消肿。加入海带黄豆可促进哺乳期的女性通乳催奶。用料猪蹄2只海带25克莲子适量黄豆适量生姜1小块盐适量鸡精适量料酒2小勺海带黄豆猪手......
白菜黄豆汤
01-23白菜,秉承了秋冬的收、降之气,是降浊的平和之品;五谷中的豆类,应了冬天肾水封藏之象,其中黄豆入脾,还能补中气不足,非常适合冬季养藏。别看这个食方简单,却大有扶正祛邪之效,而且很平和,日常食疗是非常适宜的。它在疏通身体的同......
黄豆麻薯
12-26食材比较简单用料牛奶200克木薯淀粉20克黄豆随便细砂糖凭口味破壁机不粘锅黄豆麻薯的做法首先,黄豆不用泡,洗干净,放入锅中中小火炒熟,5分钟以内,不要炒糊了。冷却后,把黄豆和白砂糖放入破壁机破壁几次直至如图细腻。黄豆粉......
猪脚闷黄豆(高压锅)
02-20孕妇也要多吃胶原蛋白呀。用料猪蹄1只黄豆1把姜3片蒜2瓣八角1个香叶2片黄豆酱4勺料酒4勺冰糖5颗干辣椒5个猪脚闷黄豆(高压锅)的做法1.黄豆提前泡一晚,早上换次水,中午用。2.猪蹄请卖家剁好,回来后看有猪毛的地方,放在热锅里......
奶香菜团子(玉米黄豆面),排毒养颜减脂必备
02-06粗粮、蔬菜、虾皮、牛奶。优质蛋白质与粗纤维的结合,美味又营养。用料可做9个菜团子。用料面皮碱面(不必需)1克玉米面300克黄豆面50克牛奶350克左右馅料芹菜叶100克木耳30克金针菇30克虾皮10克鸡蛋2个姜末少许食用油/香......
牛骨黄豆汤
02-08牛骨髓☞牛骨🉑提高免疫力,补钙——美味用料牛排骨350克筒骨一条黄豆100克姜一块料酒两勺盐随意克牛骨黄豆汤的做法牛肉档的原材随手一拍一条筒骨5块新鲜牛骨🐮冷水下锅+料酒姜片。沸出肉的血沫一边勺出血沫,冲洗多几遍.......
夏天的汤:苦瓜酸菜黄豆汤
02-16夏天的时候,适当吃点“苦”,很开胃哦。加了酸菜之后汤“苦甘苦甘”得用料黄豆50克苦瓜1条骨头500克酸菜两根盐适量夏天的汤:苦瓜酸菜黄豆汤的做法黄豆提前浸泡半个小时以上将苦瓜、黄豆、酸菜、骨头放进锅里,加入适量水,大......