西红柿鸡蛋打卤面（盖浇面）

不爱吃西红柿，但是爱吃西红柿鸡蛋里面的蛋呀

用料  

西红柿鸡蛋打卤面（盖浇面）的做法  

1. 西红柿画十字，用热水烫一下。把皮剥掉。

2. 锅热油。喜欢吃蒜的可以爆蒜。

3. 倒入切好的番茄

4. 将酱料调好。

5. 倒入。煮开之后。加一小碗水。再次煮沸。

6. 趁烧水间隙打鸡蛋，加少许盐。

7. 倒入沸腾的锅中。注意此刻的汤汁很容易喷，注意别被喷到。

8. 将鸡蛋打散，收汁

9. 煮面条过凉水。浇上浇头。美味。