开胃下饭酱黄豆

疫情居家不运动胃口不好，今天做个酱黄豆开开胃。

用料  

开胃下饭酱黄豆的做法  

1. 黄豆浸泡四小时以上。

2. 加花椒大料煮熟。捞出沥干水分。

3. 炒勺放油把黄豆粒炒制金黄色。

4. 把切好的葱姜及辣椒和干辣椒放进炒勺翻炒至辣椒失去水分。

5. 加入辣酱甜面酱豆瓣酱和适量水烧开收汁即可。

6. 出锅前撒入白芝麻。

小贴士

简单好吃