香煎沙巴鱼with白葡萄酒
受bbc纪录片The World's Best Diet安利
近期多烹饪优质蛋白的主食
希望能多吃几口omega-3
哦对了，我已正式被chef jim任命为他的首席营养师
用料
| 白葡萄酒 | 全场最便宜的就行 不然荷包会疼 |
| 黄油 | 克 |
| 沙巴鱼/银鳕鱼 | 嫩嫩的一片 |
| seasoning | 独家 |
| 橄榄油 |
香煎沙巴鱼with白葡萄酒的做法
一张图就能囊括所有的材料
注意⚠️白葡萄酒不能浸泡太久（20分钟左右）不然鱼肉尝起来会苦![香煎沙巴鱼with白葡萄酒的做法步骤图 第2张]( "香煎沙巴鱼with白葡萄酒的做法步骤图 第2张")
文火煎 最后加黄油
![香煎沙巴鱼with白葡萄酒的做法步骤图 第3张]( "香煎沙巴鱼with白葡萄酒的做法步骤图 第3张")
宴客的时候可以把盘子换成芭蕉叶或者是一片大绿植
![香煎沙巴鱼with白葡萄酒的做法步骤图 第4张]( "香煎沙巴鱼with白葡萄酒的做法步骤图 第4张")
小贴士
basa鱼是首选 千万不要盲目尝试market里奇奇怪怪的种类 昨天踩雷吃了一条臭鱼！煎完之后整个屋子都是鱼腥味儿 一整晚都散不去...
