面包机杂粮坚果面包

用料  

面包机杂粮坚果面包的做法  

1. 制作汤种：水加热到70度以上，加入全麦面粉中充分搅拌，待凉至37度（体温）以下即可使用。

2. 在面包机桶内加入汤种、酸面酵种、其余面部面粉、盐、糖（蜂蜜）、酸奶，开启和面；葡萄干盒内放入坚果；酵母盒内放入干酵母。

3. 待面团开始成膜，加入油，开启黑麦面包完整程序，设置葡萄干添加模式

4. 时间到出炉