坚果全麦面包（面包机版）
夏天比较适合用面包机，方便而且又不热，纯面包吃腻了，所以买了点每日坚果试着玩，经过几次实验感觉还不错
基本我都会选择用水，用牛奶剩一半还得喝掉，水的话一般也会用稍微温一点的水，这样有助于发酵，以下方子本来是出750克的面包，我改来改去正好能满模
用料
| 高筋面粉 | 180克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄油 | 25克 |
| 牛奶或者水 | 100克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 酵母 | 4克 |
| 盐 | 3克 |
| 全麦面粉 | 50克 |
| 每日坚果 | 40-60克 |
坚果全麦面包（面包机版）的做法
所有食材称重放到面包机中（除黄油）先用面团功能揉20分钟，然后选择面包功能，此时加入软化的黄油，我的面包机没有自动投递干果的功能，所以我是自己算的时间然后手动投干果（经过n多次实验面包机上显示2小时58分时可以投放坚果，转一分钟正好进行发酵，干果正好被揉进面里，而且也不会太碎），然后就静等面包出锅吧
![坚果全麦面包（面包机版）的做法步骤图 第2张]( "坚果全麦面包（面包机版）的做法步骤图 第2张")
面包熟了赶紧拿出，放凉，然后装袋，全麦的很香，里面还有满满的坚果
![坚果全麦面包（面包机版）的做法步骤图 第3张]( "坚果全麦面包（面包机版）的做法步骤图 第3张")
