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无油无糖全麦燕麦坚果可可蛋糕

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.24W 次
无油无糖全麦燕麦坚果可可蛋糕的做法步骤图

对于一个减脂的人,总有对甜品的渴望,做一款简单快手的的给自己解馋。其实,做东西时间久了,对用量会有所掌控,所以不用很纠结具体的克数,看状态来决定最后成品的口感。

用料  

干料:
香蕉 1-2根
全麦粉 120克
低筋面粉 20克
即食燕麦 60克
可可粉 10克
泡打粉 3克
混合坚果(葡萄干,蓝莓干,蔓越莓干) 50克
核桃 5-6个
湿料:
牛奶 70克
鸡蛋 1个(去皮50克)

无油无糖全麦燕麦坚果可可蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋,牛奶,香蕉放一起,用搅拌机打碎

    无油无糖全麦燕麦坚果可可蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 粉类,坚果,核桃逐一加入,翻拌至无干粉。我喜欢液体多一些,这样成品柔软。

    无油无糖全麦燕麦坚果可可蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 烤箱200度预热,180度25-30分钟,把握不好时间的,用牙签插一下,不粘牙签即可。

    无油无糖全麦燕麦坚果可可蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 放凉,切片,密封冷藏,吃不完的,可冷冻保存。我喜欢吃之前,用空气炸锅加热,170°,3-5分钟,这样表面又会很脆,比起湿润的,又是另一种新的口感。

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