无油无糖低卡全麦可可伪蛋糕

用料  

无油无糖低卡全麦可可伪蛋糕的做法  

1. 准备两块全麦面包。

2. 切正方形小块。

3. 碗中放100-150克赤藓糖醇,5克无糖可可粉,混合均匀。

4. 分次加入150g牛奶。搅拌均匀。

5. 一个鸡蛋搅匀,滴1滴白醋去腥。再加入可可牛奶溶液中。

6. 将全麦面包块浸泡在鸡蛋可可牛奶溶液中15分钟,充分吸收溶液。

7. 烤盘铺油纸。

8. 将一半吸饱鸡蛋可可牛奶的全麦面包整齐平铺在烤盘底部,压实,再铺一层切片的香蕉。

9. 将剩下的一半全麦面包整齐码在香蕉片上,压实。烤箱190度30分钟。完全冷却后放入冰箱冷藏一晚。

10. 第二天早上就可以拿出来切块享用了。

11. 可可和香蕉配上软绵绵的全麦面包,满足吃蛋糕的欲望又有较强饱腹感和较低的热量,减脂期解馋非常适合。

小贴士

香蕉选熟一点的口感会更好。