糯米油豆腐酿

用料  

糯米油豆腐酿的做法  

1. 糯米用少量水（平到糯米就行），加一丢丢盐，生抽一起搅拌均匀，高压锅煮熟备用。。香菇用热水泡发好切成粒，小葱切成粒。。。

2. 将肉末，糯米饭，香菇，小葱，及所有调料一起搅拌均匀（或者用刀来稍稍剁匀翻拌）。。

3. 成这样就行。。

4. 将油豆腐扯个小洞，把肉末酿到油豆腐里面。。

5. 将锅中水烧开，蒸15分钟左右即可。？

6. 香甜软糯，老少咸宜。。

小贴士

油炸也可以。。