糯米豆腐讓

炒香的糯米讓豆腐，超級好吃！

用料  

糯米豆腐讓的做法  

1. 糯米提前浸泡至少4個小時

2. 韭菜切碎備好

3. 五花肉、香茹、蝦米..切碎備好

4. 肥肉碎煎出油，放備好的糯米炒香；再放五花肉碎炒，最後再放韭菜碎炒

5. 炒餡調味料：鹽、胡椒粉、雞精！
   炒好的糯米餡

6. 豆腐波從中間弄開

7. 把炒香的糯米餡灌入豆腐里，碼好放蒸格

8. 蒸大概30分鐘+，出爐即拿出另裝盤，避免回水