糯米豆腐箱

用料  

糯米豆腐箱的做法  

1. 豆腐切大块，炸成豆泡（我用的空气炸锅）也可以买现成的那种！
   中间掏空，备用

2. 各种食材切粒！

3. 糯米蒸熟（我提前2小时泡着）

4. 油热下香葱炒出香味，放香菇，炒的干一点，放胡萝卜、西蓝花粒，炒两分钟，下蒸好的糯米饭，放生抽、蚝油，翻炒一分钟！关火，稍微凉一下，用小勺子放到豆腐箱里！

5. 上锅蒸15分钟！关火，出锅！
   炒勺放小半碗水，半勺生抽，烧开，放水淀粉（不要太多）再次烧开，汤汁浓稠放浇到蒸好的豆腐箱上，就完成啦！
   开吃！！！😃