豆腐糯米餅

用料  

豆腐糯米餅的做法  

1. 嫩豆腐一盒用勺子輾碎，擠掉多餘的水份，干香菇泡發切粒。

2. 將豆腐碎加入香菇粒，加入黑胡椒粉和鹽調味，加入糯米粉一起攪成麵團狀。

3. 手裡拿起適量麵團拍扁成圓形，鍋入油放入鍋中小火煎至兩面金黃即可。