豆泡酿糯米

用料  

豆泡酿糯米的做法  

1. 1糯米沥干水
   2胡萝卜和香菇切丁
   3除油豆腐外，剩余材料，加盐和酱油后，同方向搅拌
   4油豆腐掰开一个口，然后吧馅料填满
   5热锅，放油，馅料面朝下，中大火煎1分钟。
   6将豆腐反面，加水末过一半豆腐高，焖煮20分钟即可。
   
   这样做出来的糯米豆腐，上面一层是香脆的，里面是软糯的，不喜欢煎的宝宝可以用高压锅上锅蒸～更加软糯