小美红烧茄子(少油版)

不想要很油腻的茄子煲，用小美8分钟就完成的红烧茄子很够味。

用料  

小美红烧茄子(少油版)的做法  

1. 茄子🍆切段

2. 加盐腌制10分钟

3. 生抽 老抽 耗油 鸡粉 冰糖粉，淀粉，加一起搅拌成浆料等用。

4. 油和肉糜下锅，设3分钟/v/反转小勺。

5. 用手挤出茄子的水分。

6. 茄子进主锅，8分钟/v/反转小勺。

7. 煮至剩4分钟的时候，从量杯口加入调好的浆料。

8. 设3秒反转速度2, 做颠勺的动作，均匀浆料。

9. 完成可以出锅了。

10. 很是下饭。