买茄子忘记买土豆了,做不了东北名菜茄酱只能做个红烧茄子了。
用料
少油少盐红烧茄子-茄香入味的做法
茄子滚刀块,撒食盐
青椒切块,柿子滚刀块(确认过眼神,刀工是痛点,你切的肯定比我好看,期待你的作品)
将茄子水分挤出后,放入淀粉,搅拌均匀
1. 锅热放油,将茄子煎制至黄色2. 倒入全部材料与2勺清水炒至番茄出汁,汤汁浓稠有香味即可
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