新加坡正宗咖哩鸡(4-5人份)
在芯片食谱的基础上,加入两款调味的配料,就是非常正宗的新加坡咖哩鸡。
简单、易学、美味。
一个锅,一个菜搞定一家人的晚餐✌。
用料
三黄鸡 | 600克 |
苹果 | 100克 |
黄油 | 30克 |
洋葱 | 100克 |
土豆 | 200克 |
胡萝卜 | 100克 |
番茄 | 150克 |
水 | 250克 |
蜂蜜 | 10克 |
日式咖喱块 | 100克 |
盐 | 1/4茶匙 |
姜片 | 5克 |
新加坡正宗咖哩鸡(4-5人份)的做法
将600克三黄鸡块放入网锅,置入主锅。加水淹至表面,设置5分钟/50度/速度4.5。然后取出冲洗干净 沥干备用。
清空主锅,放入30克黄油、5克姜片、100克洋葱、洗好的鸡块,5分钟/120度/反转小勺,爆香。
加入100克苹果、100克胡萝卜、200克土豆、150克番茄、1/4茶匙盐、250克水,设置20分钟/100度/反转小勺。
加入100克日式咖喱块、10克蜂蜜,设置3分钟/100度/反转小勺。
①结束后,倒出咖哩鸡静置15分钟。
②清空主锅,煮一锅小美沥米饭,上面蒸西兰花或者芦笋等蔬菜。设置20分钟/v/速度4,还剩5-6分钟时取下蒸锅夹出蔬菜,将温度调至100度继续煮饭。一人一份,配上米饭🍚、白灼西兰花、白灼芦笋等蔬菜,快手又美味的咖喱鸡饭出炉。