中华小当家‘S咖喱鸡翅腿

这是一个美丽的传说……那就是！没有…干！不！掉！的！米！饭！

用料  

中华小当家‘S咖喱鸡翅腿的做法  

1. 鸡翅中5个中间分开，鸡腿🍗去骨切块。
   （不愿意吃鸡皮的这时可以直接剃掉）
   （也可以让摊主直接把鸡腿剁块。）

2. 土豆🥔、胡萝卜🥕切小方块，如🎲粒大小就行。备用。

3. 葱花就切一丢丢，爆个锅。

4. 起锅烧油，葱花爆香。

5. 切好的鸡肉倒入锅中翻炒。

6. 如图变色后捞出待用。也可以再焦一点更好。

7. 从新起锅烧油，🥔🥕淋干水分待下锅。

8. 土豆🥔胡萝卜🥕块下锅翻炒。

9. 如图变色即可。

10. 倒入鸡肉大火翻炒。

11. 翻炒均匀后，加水没过食材就可以，不用太多汤。

12. 我平时经常用这个咖喱，推荐各位！可以分开4块。炖一个鸡腿1-3人两块就够用。

13. 咖喱倒入锅中搅拌使其溶化。我炖的鸡肉比较多索性一盒就全放进去了。

14. 1⃣️大火烧开，盖盖转小火闷20分钟。
    2⃣️叮……开盖大火收汁（收汤汁粘稠即可）。
    3⃣️出锅！！！配上米饭🍚……哇塞🥴

小贴士

大家在做的时候注意以下两点！⚠️1⃣️有土豆的炖煮菜容易糊底。所以闷煮时过3-5分钟可以用勺子铲铲锅底再盖盖。⚠️2⃣️全程不用盐不用其他任何调味料。