［食谱教程］日式鸡肉咖哩饭 好吃的秘诀居然是加苹果！

你有吃过加苹果的咖哩饭吗？咖哩加苹果味道真的绝了！甜甜辣辣又咸咸，多重满足！

用料  

［食谱教程］日式鸡肉咖哩饭 好吃的秘诀居然是加苹果！的做法  

1. 咖哩我选用佛特蒙咖哩，这个咖哩吃起来甜甜辣辣的，又很爽口不腻，非常推荐！

2. 两人份的食材我准备一根红萝卜、一颗苹果、一颗土豆、半颗洋葱、一份鸡胸、以及一盒佛特蒙咖哩

3. 把鸡胸肉切小块、红萝卜和土豆切滚刀块、洋葱切小块、苹果切小块

4. 鸡胸肉下锅煎熟，至两面呈金黄色即可盛出备用

5. 热锅热油，下洋葱炒香，炒到洋葱为半透明色

6. 待洋葱为半透明色之后，再加入土豆跟红萝卜拌炒约3-5分钟

7. 加入鸡胸肉拌炒片刻

8. 最后再加入苹果块，把全部配料拌炒均匀

9. 加入食用水，加至没过所有食材为止

10. 待水煮滚之后，直接加入这一小盒咖哩块，可以先剥成小块状，再放入咖哩汤
    “注意”建议分批放入咖哩块，才不会搅拌不均匀，也建议大家边放入咖哩块边搅拌

11. 盖上锅盖，用中大火炖煮20分钟，记得要定时搅拌咖哩酱不然会沾锅底

12. 炖煮30分钟后，酱汁会变得更浓稠些，喜欢浓稠酱汁的人可以再多炖10分钟，好吃的日式咖哩就可以出锅啦！

小贴士

1. 咖哩块分批放入，同时要记得搅拌均匀
2. 炖煮期间也要定时搅拌咖哩酱，避免粘锅底