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一次发酵之黑米馒头

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一次发酵之黑米馒头的做法步骤图

用料

普通面粉	200克
黑米	50克
细砂糖	20克
酵母	3克
温水	120克
玉米油	7克

一次发酵之黑米馒头的做法

混合所有材料
将面粉揉成光滑的面团
分成5个小剂子
整形将每个小剂子面团搓的稍微高点
蒸的时候会膨胀塌陷
整形高度
温水中发酵2倍大
开中火 20分钟闷5分钟
中途切记不要开盖
馍皮
刚出炉

标签: #黑米 #馒头

本文链接：https://www.jiayaoba.com/jiachangzhushi/mantou/neq8v.html

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