“你的过去我不曾参与,你的未来我奉陪到底”有多少人在青春年少时说过这样的话?
腊味芋头饼,一道可口的中式咸点,做小食或者早餐都不错。
用料
芋头 | 1个 |
腊肉/广式香肠 | 2根 |
白芝麻 | 4调羹 |
淀粉 | 3调羹 |
盐 | 少许 |
水 | 少许 |
腊味芋头饼的做法
芋头刨成细丝。
腊肉/香肠蒸熟切丁。
准备个大碗放入芋头丝和淀粉,倒入少许水抓匀至芋头丝粘呼。
倒入腊肉/香肠丁、白芝麻、盐调味,拌匀。
电饼档抹油烧热,放入芋头丝煎至焦黄即可。
小贴士
1.淀粉和水不要放太多,其作用主要是让芋头丝有粘性好成型。
2.如果没有电饼档用平底锅也行。