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腊肠芋头粥

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.93W 次
腊肠芋头粥的做法步骤图,腊肠芋头粥怎么做好吃

本来是做煲仔,电饭锅出故障改成,味道异常好~~~

用料  

芋头 半个
腊肠 1根
香菇 4朵
洋葱 1个
五香粉
黑胡椒粉

腊肠芋头粥的做法  

  1. 芋头切块,洋葱切丝,香菇和腊肠切片,米洗净泡水一两个小时~~

    腊肠芋头粥的做法步骤图,腊肠芋头粥怎么做好吃 第2张
  2. 锅加油先炒腊肠,炒香后取出

    腊肠芋头粥的做法步骤图,腊肠芋头粥怎么做好吃 第3张
  3. 锅中剩余油加洋葱炒香,放入香菇芋头和一点水翻炒几下,加入腊肠、盐、五香粉、黑胡椒粉、生抽翻炒~

    腊肠芋头粥的做法步骤图,腊肠芋头粥怎么做好吃 第4张
  4. 加入泡过水的米一起炒,让米更香~~

    腊肠芋头粥的做法步骤图,腊肠芋头粥怎么做好吃 第5张
  5. 加入大火烧开后转小火慢慢熬,要变搅拌,怕黏锅糊了,然后就可以起锅了~~

    腊肠芋头粥的做法步骤图,腊肠芋头粥怎么做好吃 第6张
  6. 大概成品就是这样,芋头是个神奇的东西,好香~

    腊肠芋头粥的做法步骤图,腊肠芋头粥怎么做好吃 第7张

小贴士

要用不粘锅,米要泡水一两个小时,记得搅拌~~不用腊肠用肉应该会更香,腊肠在粥里不出彩,我完全是因为电饭煲出故障没法做煲仔饭改成煮粥了,不然一定用肉代替腊肠,不过味道还是很赞~