腊肠芋头糕

这道小食是女儿最爱，所以会经常做给家人吃，吃不完还可以拿来炒放鸡蛋一起炒香就非常美味。

用料  

腊肠芋头糕的做法  

1. 准备材料，芋头切小丁，腊肠切小丁，虾米洗干净，葱花，小红葱切小片，芝麻，粘米粉，水。

2. 先把芝麻炒香，然后捞起备用。

3. 把粘米粉放入盆中，然后加入水搅拌均匀，然后加入调味料，除了蚝油和生抽不用放入，其他调味料加入搅拌均匀无颗粒备用。

4. 3勺油热锅，最好用平底锅不沾锅。

5. 油热就将虾米炒香

6. 然后加入小红葱爆香再加入腊肠芋头炒片刻。

7. 炒的时候加入生抽，蚝油一起搅拌炒均匀炒香。

8. 然后加入面糊倒入锅中搅拌

9. 不停搅拌至浓稠度

10. 像这样没有水分就可以关火了。

11. 然后准备一个盘，把面团铺平。

12. 放入已经烧开水的蒸炉，蒸至45分钟即可。

13. 蒸好取出来把芝麻和红辣椒葱花撒在上面即可，然后切一小块可以吃啦！

小贴士

在面糊水调味料的时候，自己可以试试味道，因为个人口味不一样，简单又容易的芋头糕，希望帮到大家。